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原帖内容
bachelor

2006-10-27 17:40
双吃小南瓜 【芝士鸡米南瓜盅+南瓜凯撒沙拉】

材料:鸡脯肉半块、清酒、葱、椒盐、鸡精、鸡蛋、芝士、马铃薯粉/ e5 C- `0 i6 o

) p9 Y: z7 O- _南瓜挖去籽和瓤,削皮。' m1 [, O( W& b1 @
鸡脯肉切碎为米粒大小,加入鸡蛋,马铃薯粉和鸡精、椒盐、葱花搅拌均匀。
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撒上芝士后填入南瓜中。(家里没有匹萨饼芝士了,只好用沙拉芝士粉代替)6 v6 b) [8 F7 e1 Y2 k5 ^  d4 |

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上锅用小火慢蒸大约20分钟左右的样子就OK了~~~7 t5 A# E, ~1 v# q! W0 y

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拍照的话还是装饰一下比较好~~不然颜色太单调了$ }* ^$ P4 {2 a
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忍不住口水了~~~' `/ K+ S" Z/ x5 `, x

# e; ^) n( x; G& f. }别急~~~还有一道菜没有完成呢,现在可不能开吃哦~~把鸡米换小碗盛出来,用勺子把南瓜压碎,装盘,淋上凯撒沙拉酱~~~
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6 ~( r  m; V- N, m哈哈怎么样,色香味俱全的沙拉这么快就完成了~~~; C: R/ [  `% ]
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. S" ?; t9 r, x8 e2 \+ Y% R我也是偶然发现,南瓜和凯撒沙拉酱是超级绝配~~~. Y7 w1 B/ R- o) d/ l2 W5 n( P

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% J: h* ]( i2 C4 ^唯一要注意的是,有些南瓜很容易变软,那样的话,用来做沙拉口感会差很多。
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还是这种蒸了之后还有脆脆口感的最适合做沙拉吃~~~# C1 H. z' j0 [. P
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沙拉吃完后,一定会剩下不少沙拉酱,还可以切一根黄瓜继续吃~~~绝不浪费~~~

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积分 用户名 时间 理由
金币 +50 xiaobieli 2006-10-27 18:44 精彩图文解说!GOOD!


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