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2007-2-13 22:18

鲜贝蒸蛋

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材料：鸡蛋４个，鲜贝５个，粉丝４０克，香葱少许
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　　做法：1将鲜贝一切四，粉丝切段备用。
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　　2将A混合成高汤加入打好的蛋汁中。, O8 i& |% }& ]1 R2 @4 n% ~
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　　3将切好的粉丝和鲜贝加入2中放进蒸笼，先用大火蒸5分钟，再改成小火蒸7分钟，共蒸12分钟。
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　　4另起锅加入B，用水淀粉勾芡。; P, k; Q! |8 ]( U
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　　5将勾好的芡汁倒在蒸好的蛋羹上，撒上香葱即可。

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金币 +6 枚	btta	2007-2-14 00:58	发帖辛苦啦！

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