标题:
[热菜]
蜜汁排骨
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作者:
hikaru0922
时间:
2008-8-14 12:04
标题:
蜜汁排骨
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材料：
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排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。
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做法：
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1、热锅热油，加三茶匙糖。
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2、糖变色后，放入排骨，每面2分钟。
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3、加葱姜、生抽、盐。
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4、加两大勺蜂蜜、半杯水，中火烧45分钟。
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5、汁收差不多，排骨酥烂就可以了。
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作者:
flyltt
时间:
2008-8-14 21:05
天啊，我迷恋这个菜已经很长时间了，一直不知道怎么做这个蜜汁的问题，让我都烦恼呢，现在发现了秘方了，谢谢楼主
作者:
绿色奇迹
时间:
2008-8-15 11:18
之前不焯水么？不用蒜和大料花椒粉？楼主用的是什么蜂蜜啊？什么花蜜都已可以么？
作者:
woaiwangyou8
时间:
2008-9-1 10:31
色泽不错，不过我有疑问，如果糖变色再过两分钟很容易糊掉的，这怎末办火候不好控制
作者:
火热的心
时间:
2008-9-1 10:40
好馋阿，真想吃上几块。回去马上学作一回，不知能不能作出楼主的水平！
作者:
16435764
时间:
2008-10-30 09:56
看着就流口水啊！一定好好学习，以备后用啊，感谢楼主
作者:
sj12345678
时间:
2008-10-30 11:21
色彩很好看，太给人食欲了，我要多多学习做菜的手艺谢谢楼主。
作者:
huaxiaomei
时间:
2008-10-30 19:45
第一次听说啊 还有这种做法的啊排骨 学习了 纯顶啊 还是比较喜欢糖醋的~
作者:
aa58760188
时间:
2008-11-1 01:09
标题:
排骨汁多很赞
汁越多越好 排骨最好嫩点 这样吃起来感觉可爽的！
作者:
QIQI1117
时间:
2008-11-1 11:48
哇噢.好好吃的样子.做法又简单.楼主真有心,拿来走喽.
作者:
fdjq
时间:
2008-11-1 22:11
看起来很好吃,做起来也不难,属于大众风味,好,
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