这段时间的定义：瞎忙~！个人状态：无状态~！
- ?# J$ x8 H: h* {! l$ C) m前天录节目的时候才恍然，原来昨天（11.7号）竟然是立冬~！. S- k- K1 A! d" U  Q
虽然我暂时还没有冬眠的习惯，还得想点法子来过冬~！吃点什么补补吧~！+ C5 F% |& x- z. O+ z9 m
最近我们这里刮起了一阵吃牦牛肉的风，就连超市卖牦牛肉区的工作人员都穿得就跟真的藏族同胞一样~！这肉肉也挺风光的哈~！0 b% m: l# Y, Q  C1 X/ m3 w

' e, f% i2 [& ~) m, t*白箩卜清烧牦牛肉* 立冬了，补补吧~！

1 z/ f( k: e; L' C) L1 E
原材料：8 J8 e: @' K1 [4 k
牦牛肉（带筋）、大白箩卜、葱、姜、蒜、香料（陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒）、盐、鸡精、白糖少许、香菜

. m" }! v6 [# o& {1 l# a6 K% f! w) n$ ]制作步骤：
1 Q" {2 b+ i' X) X; m" z- U1、将牦牛肉洗净，飞水，切块备用。
1 N6 p, a8 v4 t. @2、将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右。, d3 b6 ^# T6 t; b' p& `6 y
3、将大白箩卜去皮切滚刀备用。
7 Q. L! ^2 v5 S4、牛肉压到熟软以后捡去香料，倒入炖锅里，加入箩卜，加适量的盐，鸡精和少许白糖调正味，烧至箩卜熟透就OK了~！装盘后撒上香菜末~！开动~！

: V, D$ m# W( n牦牛肉吃清炖的很香~！原滋原味的感觉~！一点都不臊~！
0 e$ r$ {5 E' [6 i) H. M牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。

7 h& _* }5 U5 R- g8 Q
不过昨天的天气异常的好~！太阳很疯狂~！一点冬天的感觉都没有~！