' e$ a5 k: ~7 k- n3 d : D5 q" f( j' m- \+ |6 G8 W; k 色香味： / z5 F3 @1 N, s/ R# [, t 主料：嫩鸡一只、参1两、枸杞少许 $ X, r. x: ^- X+ I/ R b, D 姜数片磨鼓半汤匙、香菜二棵，盐、麻油各适( f ?7 K( r- o& F7 ~6 T" T 制作：# e. j# q+ L7 B' t
1)下油二汤匙，炒透姜，下鸡，磨鼓爆片刻，铲起放入煲内煮滚；3 X. C3 \4 p0 v f
2)放人人参、枸杞慢火焖煮，需40分钟至鸡熟透，勾芡，放上香菜、麻油，原煲上桌即可。
