标题:
[热菜]
牛肉胡萝卜丝[13P]
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作者:
大易掌柜
时间:
2017-3-24 21:34
标题:
牛肉胡萝卜丝[13P]
1.
将牛肉洗净，切成丝。
2.
倒入适量料酒，腌制一下。
3.
姜洗净，切成姜丝。
4.
胡萝卜洗净，切成丝。
5.
不粘锅中加入少许植物油，烧热。
6.
牛肉放入锅中，翻炒。
7.
将牛肉翻炒至变色，即可捞出，待用。
8.
锅中留底油，放入姜丝爆香。
9.
放入锅中，翻炒。
10.
加入一点点清水，炒至胡萝卜变软断生。
11.
加入牛肉，翻炒均匀。
12.
倒入生抽。
13.
加入盐调味，炒匀即可。
作者:
laotie1969
时间:
2017-3-25 00:50
牛肉很不好炒，火候很关键！可不能炒老了！
作者:
meihaoshi2
时间:
2017-3-25 07:33
看起来做法比较简单，但是牛肉切丝刀向很重要，不然嚼不动
作者:
jjjjjzou83
时间:
2017-3-25 08:45
牛肉变成丝后是粘锅的，而且一粘锅炒出来的颜色都是带黑点
作者:
lebronso
时间:
2017-3-25 09:58
标题:
标题
内容我做出来的和up主图片的是两个菜
作者:
mmxxyywwhhwwhh
时间:
2017-3-25 18:48
很喜欢吃牛肉炒萝卜丝，不过基本上是用白萝卜丝，还要勾点芡，很下饭。
作者:
SEXGeek
时间:
2017-3-25 18:52
搬的帖子嘛 楼主
作者:
zh055055
时间:
2017-3-25 20:37
不勾点芡，牛肉不够滑。
作者:
yangcall3
时间:
2017-3-30 09:00
我更喜欢土豆丝抄牛肉,感觉更入味
作者:
baoqi789
时间:
2017-3-30 13:35
看着就没食欲，颜色也不好看，色香味一点没有
作者:
有客观点
时间:
2017-3-30 19:49
支持楼主，感谢分享
作者:
tianyihao
时间:
2017-4-19 23:46
开胃下饭的普通菜啊 方便易做 好搭配
作者:
bbs1517
时间:
2017-4-20 02:32
这种菜品的主菜和次菜其实都可以换着来，比如猪肉萝卜丝，牛肉土豆丝等等。其实，多数菜换点类似的食材，可能就是一道不可多得的美食。
作者:
qrhyssw
时间:
2017-4-20 11:27
这种做法真的没见过也不敢尝试，还是看看别的吧
作者:
薄荷味绿
时间:
2017-4-21 15:58
这牛肉好像得勾点芡吧，不然一炒就老了，这个制作简单，确实值得一试
作者:
量子天空
时间:
2017-4-21 16:53
应该放点味精和盐，别放生抽，颜色不好看。
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搬的帖子嘛 楼主 