1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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2.姜切丝、青椒切段8 V; o. z5 R* R0 c6 F9 |
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3.热锅倒油，下姜丝爆香
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9 b5 J2 k, E+ ~9 N9 u4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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3 }# P  F1 C, _/ _2 I5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀" V8 {3 B" v+ g1 n

4 `+ A* n- f4 a- e1 t3 v6.倒入青椒炒翻炒入味即可( P7 o4 T( n, e( j' V

. D+ L( p; [8 L2 W7.装盘美美的享用吧9 N6 F+ x9 G( V; @/ @

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。