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很适合懒人
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5 N( {) t6 ?! t9 k0 U1 ?                       因为简单简单简单
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- g+ n, E5 Y$ a: D                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸* W) F: V1 T# B0 D

6 E5 v5 E+ L3 b. y3 F                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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做法：4 f& r- l# N6 _- D

. ?, Y0 m5 @. i( `  `8 {一、材料
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐5 U4 h8 ?0 e4 @) ]
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二、准备& c) e, C. y/ I. w

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1、  鸡中翅洗净，切小块8 ?( y) g5 V4 B# l
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2、  蒜瓣剁成蒜泥: \( \; K3 T- K) W9 ~- j$ F" s  T# n
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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+ C: a  I/ @# u: p* Y4、  炒香( m; m2 G5 g5 m4 U" l# _- ]* A- b
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三、步骤
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替$ a7 e8 k, \$ y* I$ g% U" ], E
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3、  拌匀，腌制1小时* x- f9 [2 i9 n2 b5 y+ N  |4 t7 y

6 L' f( T$ A9 s/ W1 B8 k4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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0 X+ t8 E1 y  w# _0 H% a5、  吃的时候，取出$ w2 c5 d3 \# I& [2 r0 \

3 v9 M3 M) J2 l% D$ Y6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
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4 y9 J: O# r& j& ~提醒6 U3 I" J( j7 m: d; W* [: v

! }' @9 F( G3 U1、  鸡翅切小块会更容易入味
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. m2 R, {. }4 E% V4 w$ A0 J  \2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
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& P  G$ k3 t, s" ]% ]  \3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸
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5 J8 b/ J  Q6 i/ n/ |3 q8 P4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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4 n5 k4 `, R3 O6 w$ x9 d5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可
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看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!- Y, v6 _8 e' W- O* Q% C
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做