) u! b5 p$ |7 w  \' C2 t, t
( T% W1 e* l5 l& {7 {' I$ E, o, P难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟
+ s2 e6 u2 g& x1 E' \4 f主料0 D6 R" V! t% n( a
猪肉200克        朝鲜辣白菜200克8 z* x' G# ~6 d3 M1 F2 J
豆腐半块        8 {4 }) J0 G/ v9 S4 V
辅料
# h3 W( |9 I% b! y
) q7 U8 n6 F9 L7 J& h酱油一大匙        绍酒3大匙# X- x6 b) f  B  `
芝麻油一小匙        葱花少许
/ C, [5 x7 n) C' V7 l9 X& H. H8 `/ P- N8 _8 ]

: g, t  Y2 R! R' L/ k! U3 R! i' a9 [( v4 |1 }. E$ @
1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。4 k8 q6 O* m+ g7 C+ |. W

9 E5 Q) b* J. J, |( ~7 I' `' c8 f7 G1 [! U& g# H- r$ k

7 a. M4 X( V8 f5 O2. 拿出来切成适当大小的块。
, k8 F6 D) ]) k$ f& O8 v
4 \& W7 A- o4 x
6 {+ a9 V, K7 r) ?% X6 y6 z* K  J. ^5 n+ X" f- J+ {! T8 l! r5 m
3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
& O* M7 n/ x) l' M8 E& `+ k
, G8 \# T7 J( n; F. e# f! U
% M" E, N* x) z$ |! x8 o
3 t4 Q0 {' C# z, o5 t4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。$ W2 k$ e' ]$ z3 ?. U; y% S
7 B3 f* l$ v' f6 |; @
; v* u3 U# U* k7 m8 z- e, m

% k3 B! {7 N& I5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。( J6 G" R2 ?% u+ W
, v- P0 A1 p! D4 ^) m3 }" e

+ p+ h, h1 V8 Y9 ~4 o. X, C* e7 Q4 W$ a# V! v
6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。& n9 Z- \, V0 R" b  j
9 e+ R& l! m: t* V  c9 o

8 `3 q* X0 b% |
% x/ ~9 Y+ U+ w& z* j% C7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。, e- s5 {( w3 |" Q, r
2 O( g6 x3 [8 {2 ?7 Y- s5 {
小贴士3 ]+ ^6 }. U5 I' h; p8 r$ p3 l7 v
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。8 t) [/ J: w+ j9 b% k! {( X6 {
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。+ ~3 W% G; x" p2 \  o
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
1 G9 I# [+ O/ G# }3 U4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！