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[热菜] 烤棒骨[6P]

xtg

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11楼 大 中 小 发表于 2015-11-7 17:45  只看该作者
第一次看到烤棒骨，一般都是烤排骨，吃的比较多，烤棒骨是不是吃骨髓是重点。

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未央很忙

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12楼 大 中 小 发表于 2015-11-7 19:53  只看该作者
好吃是好吃，就是这个据说，胆固醇挺高的。哎，管不住嘴

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AR_tay

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13楼 大 中 小 发表于 2015-11-12 00:41  只看该作者
国内我们叫筒子骨或者龙骨，里边的骨髓说实话，都是一些神经纤维，小孩推荐可以多吃，但是上了年纪的，还是悠着点

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tiansys000

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14楼 大 中 小 发表于 2015-11-12 13:28  只看该作者

回复 1楼 的帖子

烤的骨髓比较西式，我在东北酱骨头馆吃过炖的大棒骨，骨髓是用吸管吸着吃的，很美味的，有机会试一下烤的，应该味道不错吧。

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ffff003

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15楼 大 中 小 发表于 2015-11-12 17:49  只看该作者
一道富含脂肪和胆固醇做法非常独特的美味大餐，不过常吃可能对身体无益。

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xiamenlgy

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16楼 大 中 小 发表于 2015-11-12 21:18  只看该作者
看起来挺香的   就是不知道骨头怎么劈开的

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bhgx11

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17楼 大 中 小 发表于 2015-11-12 21:31  只看该作者
这玩意自己做虽然麻烦，但毕竟保险。现在有些棒骨店的骨头都是走私进来的洋货，非常不靠谱。尤其是在外面吃到特别大的棒骨，不是国货的概率极高。

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youjin001

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18楼 大 中 小 发表于 2015-11-13 09:25  只看该作者
骨髓看的人口水横流，我就想骨头怎么劈开，然后骨髓不流出来。

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q48968

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19楼 大 中 小 发表于 2015-11-13 10:39  只看该作者
看来非常美味，不过对厨艺很考验啊，一般新手不能做

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coolguy1986

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20楼 大 中 小 发表于 2015-11-13 22:39  只看该作者
这种吃法还是第一次见，纯吃骨髓啊，会不会太腻

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