楼主 你做菜漏了一道很重要的工序啊，就是需要挑鱼线啊要不然很腥的啊！

最爱吃的水煮鱼。这次要好好学学怎么做。就怕不好学啊

这道菜····鱼一定要买湖里或者江里的！一般鱼塘养殖的都会有土腥味，酸菜鱼一定要多点芝麻，可以放点木姜子提酸味

这两道菜绝对是川菜的经典。全国各地都有卖的。值得学一学。

辣菜一直是我喜欢的菜。开胃，爽口。食欲大增

片鱼讲地很细啊，下次一定要照着做做看。先谢谢楼主了。

酸菜鱼还是吃草鱼好吃 刺少 鲤鱼稍微腥气了点

很喜欢吃鱼，谢谢楼主发的美食菜谱，我明天买好材料试试

四川的水煮鱼都是煮好了  再把油淋到上面

自己做太麻烦，不如直接买一袋好人家调料，什么都解决了。