感觉好复杂啊，自己学着做一份不知道做出的味道如何

我特别喜欢吃回锅肉，但是川味的太辣了，广味的不知道有没有那么辣，不然进不了口噢。

冒失炒得太干了呀。教研蛋白还没有出来。

做法好象不是很详细

泡辣椒味道虽好，不过腌制的食品吃多了对身体不好的。

跟川菜的回锅肉是不一样哈，可以做一做来比较一下自己更喜欢吃那一种

很好的一道菜，入乡随俗的做饭很多，我最喜欢川式做法。用蒜苗的那种，很有问！！谢谢楼主！！！

少点豆瓣酱，少些花椒，其实广东人吃的清淡，只要把那些配料减一减，最主要还是油，最好能少就少，必竟五花肉本身会有身出来，尽量不要炸，热了锅，放料直接炒，虽然这样会少了些风味，可是更健康。

听说广式回锅肉是甜的，不知道吃这如何，有机会常常鲜

看图片感觉不错，但做法不是太详细，有机会做来试试。