打印

[热菜] 也来谈谈红烧牛肉

utjygyj1234

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子: 21
精华: 0
积分: -16
金币: -17 枚
原创: -2 贴
威望: -2 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2011-11-3

21楼 大中小发表于 2011-11-8 15:30 只看该作者

楼主如果可以的话，给张照片肯定会更吸引人

TOP

zhao830862

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子: 380
精华: 0
积分: 5
金币: 229 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 14 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-8-17

22楼 大中小发表于 2011-11-8 16:25 只看该作者

做法不错啊家里座红炒肉每次都吃好多

TOP

望水如天

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 163
精华: 0
积分: 7
金币: 372 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 2 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-9-30

23楼 大中小发表于 2011-11-8 17:08 只看该作者

回复 1楼的帖子

貌似是用糖上色的办法啊。牛肉应该放点辣椒酱煮出来才香呢。

TOP

molimm

LEVEL 7(优秀层次)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1518
精华: 0
积分: 55
金币: 2746 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 252 度
感谢: 36 度
贡献: 4 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2011-8-26

24楼 大中小发表于 2011-11-8 18:13 只看该作者

牛肉在全国吃的比较广泛，所以各地都有做饭，西北尤其是西安的腊牛肉很不错，虽然这些年大多数店铺的质量很不好，而且回民街主街上的肉基本就是坑外地人的。

一般要红烧的话，酱油多点把那个红颜色遮住，会看起来好一些。

TOP

pippen1

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 29
精华: 0
积分: 1
金币: 39 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 13 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-11-6

25楼 大中小发表于 2011-11-8 19:16 只看该作者

其实牛肉就是这样不是料越多越好，也不能太烂。

TOP

公鸡7966

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 204
精华: 0
积分: 5
金币: 233 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 271 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-8-10

26楼 大中小发表于 2011-11-8 20:08 只看该作者

很不错，看着就馋，感谢楼主，下回试一试。

TOP

luqizhen1127

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 22
精华: 0
积分: 0
金币: 21 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-10-22

27楼 大中小发表于 2011-11-8 20:28 只看该作者

最近忽然对厨艺突发兴趣...楼主的帖子对我帮助挺大...

TOP

icebingbing

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 163
精华: 0
积分: 6
金币: 302 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 25 度
感谢: 43 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-12-3

28楼 大中小发表于 2011-11-9 00:04 只看该作者

回复 17楼的帖子

高压锅的话只要把时间减少到1小时就可以了，其他步骤不变。

TOP

e5203344

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子: 30
精华: 0
积分: -55
金币: -19 枚
原创: 0 贴
威望: -11 点
支持: 0 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2011-11-1

29楼 大中小发表于 2011-11-9 06:51 只看该作者

楼主的方法不错牛肉这样弄非常好吃

TOP

e5203344

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子: 30
精华: 0
积分: -55
金币: -19 枚
原创: 0 贴
威望: -11 点
支持: 0 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2011-11-1

30楼 大中小发表于 2011-11-9 06:52 只看该作者

楼主的方法不错牛肉这样弄非常好吃

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 也来谈谈红烧牛肉

楼主如果可以的话，给张照片肯定会更吸引人

回复 1楼的帖子

回复 17楼的帖子

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 也来谈谈红烧牛肉

楼主如果可以的话，给张照片肯定会更吸引人

回复 1楼 的帖子

回复 17楼 的帖子

回复 1楼的帖子

回复 17楼的帖子