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[热菜] 东坡肉

wb6226

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31楼 大 中 小 发表于 2012-1-28 10:35  只看该作者

回复 1楼 的帖子

谢谢楼主介绍如此详细，一直在想做这个菜，很喜欢这个菜的口味。

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fan5576510

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32楼 大 中 小 发表于 2012-1-28 11:59  只看该作者
这道菜可以说是道名菜了  现在几乎都会做 。 太油 不怎么喜欢吃

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tianqiufan

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33楼 大 中 小 发表于 2012-1-28 12:02  只看该作者
感觉东坡肉就是升级版的红烧肉嘛，不过味道更好罢了

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hzmnt2008

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34楼 大 中 小 发表于 2012-1-28 12:13  只看该作者
东坡肉确实好吃，但楼主讲了太简单了，期待那位分享一下图片和文字的版本，学习

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kstorm

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35楼 大 中 小 发表于 2012-1-28 13:51  只看该作者
东坡肉应该就是类似红烧肉吧 没吃过 有机会去杭州尝尝

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sexcoffe

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36楼 大 中 小 发表于 2012-1-28 13:54  只看该作者
原来是这样做的啊，每次吃的时候就挺纳闷，那么大一块肥肉，吃起来却不油，很香，中国传统美食的烹饪技巧真的很厉害，谢谢啦！大过年的刚好没事，自己在家学着弄一个

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永丰

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37楼 大 中 小 发表于 2012-1-28 14:01  只看该作者
东坡兄是中国从古到今第一才子！东坡肉也千古流传！

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memory1

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38楼 大 中 小 发表于 2012-1-28 14:15  只看该作者
就吃过几次，因为不太常吃肉，不过做的好的味道非常了得

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火星人11

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39楼 大 中 小 发表于 2012-1-28 14:32  只看该作者
以前我们这里待客用蹄髈的，现在这几年都改用东坡肉了！一来做起来方便，二则东坡肉是用五花肉做的，肉脆味更美！···

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474876172

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40楼 大 中 小 发表于 2012-1-28 14:46  只看该作者
东坡肉，感觉就是大块的红烧肉啊，这道菜吃的更多的还是故事吧

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