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[热菜] 溜肝尖[5P]

kimyh888

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41楼 大中小发表于 2012-8-1 23:28 只看该作者

溜肝尖在东北很家常的，我们这里讲究的是下锅不过18铲。要手快。

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jinglingzhiyi

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42楼 大中小发表于 2012-8-2 00:32 只看该作者

好吃，看着就来食欲！不过我想试试用羊肝做会有什么口味！

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dingguomin518

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43楼 大中小发表于 2012-8-2 09:58 只看该作者

版主留言

rnnn(2012-8-2 10:01):请注意你的回复速度和质量

不用酒，怎么把猪肝中的辛味去除呢？而且，在腌制的时候，为什么不用点淀粉，这样可以让猪肝更加的嫩滑，且不易碎，看图片上的猪肝，碎的好多啊，而且颜色看上去也没有让人感到有食欲

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89680128

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44楼 大中小发表于 2012-8-2 14:19 只看该作者

平常吃点动物内脏还是很好的，就是不要吃过量，其实吃什么都是，适量适量

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woshiboss

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45楼 大中小发表于 2012-8-2 14:21 只看该作者

出来支持您一下。希望下次更多的菜推出

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22874481

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46楼 大中小发表于 2012-8-2 23:05 只看该作者

超简单，回头试试，我挺爱吃肝的，不过LZ做法像南方的？

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龙之芥

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47楼 大中小发表于 2012-8-3 11:19 只看该作者

看了看配料，这道菜适合南方的人做，有些料北方不好找。

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ziyuqingjian

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48楼 大中小发表于 2012-8-3 11:44 只看该作者

虽然我刚刚吃饱但看到图片又饿了。

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lei990713

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49楼 大中小发表于 2012-8-3 12:57 只看该作者

自从来了这边之后就再也没吃过溜肝尖想过自己做但是怕做不好腥这个菜关键是怎么去腥

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aliveallen

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50楼 大中小发表于 2012-8-4 15:00 只看该作者

这个菜得大火快炒菜还吃，不过貌似猪肝不太有益健康

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