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[炖汤] 鲫鱼豆腐汤[11P]

taotao1626

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41楼 大 中 小 发表于 2013-12-18 22:43  只看该作者
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wj无为(2013-12-19 10:57):注意，回复中禁用“顶”字，警告。
这个给孕妇喝不错，感谢楼主分享啊，好蔡，顶顶顶

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taotao1626

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42楼 大 中 小 发表于 2013-12-18 22:58  只看该作者
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wj无为(2013-12-19 10:58):注意符号使用，警告。
这个没吃过，不知道味道重不重。。。。。。

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lujunlujun

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43楼 大 中 小 发表于 2013-12-19 13:48  只看该作者
嘿嘿，做过，就是汤不白，最后没办法，就用了汤快速变白的绝招，加半杯牛奶。

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bravatar

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44楼 大 中 小 发表于 2013-12-19 13:57  只看该作者
楼主，我想起了我的爷爷……好怀念，下次自己也试试看

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sensation

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45楼 大 中 小 发表于 2013-12-19 14:30  只看该作者
熬成奶白色的汤应该是最有营养的，话说鲫鱼还是做汤好吃，炖的就差一些了。

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滚利嘛

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46楼 大 中 小 发表于 2013-12-19 16:26  只看该作者
我记得我媳妇坐月子的时候月嫂就经常给她弄这个汤喝，还有猪手熬得汤

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xinxiao88

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47楼 大 中 小 发表于 2013-12-19 18:57  只看该作者
我是按菜谱上再加了白萝卜丝,味道很不错,而且汤也很白很漂亮
不过煮鱼类要冷水下锅比较好,这样蛋白质不会马上凝固,影响营养的散发
如果是蔬菜之类的话,最好是开水下锅,这样减少维生素流失
菜谱上说的小常识,共勉,呵呵

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20132013

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48楼 大 中 小 发表于 2013-12-19 19:59  只看该作者
汤很白  比我做的好 鲫鱼炖汤 最营养了 。

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我爱女优片

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49楼 大 中 小 发表于 2013-12-20 18:00  只看该作者
扽这么久，吃鲫鱼肉就没有了，只有喝汤，老家是用纱布吧鲫鱼渣过滤出来

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byxbmr1972

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50楼 大 中 小 发表于 2013-12-20 18:36  只看该作者
呵呵。。这个没吃过，不知道味道怎么样？？

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