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[炖汤] 鲫鱼豆腐汤[11P]

射门

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61楼 大中小发表于 2013-12-22 22:28 只看该作者

这道菜做滋补用再好不过了，以后身体欠佳了，做个这道菜补一下。

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qazctv9110

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62楼 大中小发表于 2013-12-23 10:01 只看该作者

味道很鲜，主要是喝汤。而且越烫越鲜，越好吃

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烽火

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63楼 大中小发表于 2013-12-23 15:57 只看该作者

煎鱼之前要沾点面要不鱼肉会发死大火烧开貌似不能调小火吧

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taotao1626

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64楼 大中小发表于 2013-12-24 02:34 只看该作者

这又是一道地道的东北菜，相当好吃的。现在棒骨不是很贵，真的是家常好菜，这其中加冰糖做出来的骨头会非常亮的

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songjingq

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65楼 大中小发表于 2013-12-24 15:39 只看该作者

鲫鱼先煎的时候还是要掌握火候时间太长鱼肉就有点老了

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djxl1234

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66楼 大中小发表于 2013-12-24 17:49 只看该作者

营养丰富，调小火鱼汤颜色就不是奶白色了，有滋有味，十分诱人啊！

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丑小丑jump

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67楼 大中小发表于 2013-12-24 21:23 只看该作者

我觉得鲫鱼汤还是要用那种2两到3两那种，炖出来的特别鲜美，豆腐前往别煮老了，不然口感不好，这道菜真的很nice

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aa5533

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68楼 大中小发表于 2013-12-25 13:33 只看该作者

好吃不贵，也算好做，材料也好找。家常菜里比较实用的一道！

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191948325

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69楼 大中小发表于 2013-12-25 17:28 只看该作者

炒了炖出来的汤就不那么白了，感觉还是乳白色的好。

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飘帅

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70楼 大中小发表于 2013-12-25 22:06 只看该作者

看起来很好吃啊。改天一定要自己尝试下看看了。

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