高丽菜饭
/ f8 E! }* [+ Y' M( q3 u( g Q- g
2 \: H9 y+ o! @/ M, p
4 |4 u {$ P3 Z8 i9 l
6 V- O4 B) @3 c材料:
8 J" ^3 o8 H& d2 E$ S7 G; x2 z# I 高丽菜2两 培根3片 白米1杯 水1杯
8 O1 Q. A! _- f1 C7 g7 E% J8 _. E& i; r; y
调味料:
0 H0 U/ {1 N5 @5 t
盐1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
% q- O! T( T& \+ @ | U
! C: [9 G6 v& B 做法:
, Q! ]1 \1 c! x% f5 M- F
(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。
[/ S, G& ^9 ^ (2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
7 z) m" A2 T% h
(3)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培根条铺在上,
0 G! P+ v+ c' [3 I4 X1 m 放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,
" W2 o3 \- A% e# [ 让高丽菜饭再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可