材料:海虾8两、马蹄10个肥猪肉小半块。" B: {# ]3 s4 C4 X

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做法: 5 T& T0 ^/ {  `( U& F8 C

: i7 \. `! w% H( u) P; z1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。
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- D/ ]3 G; z, A8 [  \3 s2.材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)
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' L6 E" J) e* }  i# ~5 Q0 i3.拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。
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完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口!
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主