雪纺津白卷全程图解[6P]7 `: j; v5 O7 m5 F' R

: }5 z, j5 a* K/ T- b　　津白（或椰菜）8片、红萝卜丝、香菇丝、韭黄、肉丝各适量、蛋白1只（馅料可根据个人口味随意搭配）
6 [' ^1 E; n  Q5 `- ~　　≮美食做法≯
4 n# v; ?: R# @4 p6 a8 f6 Z　　/ g; D# {  X3 E7 S, I

$ Y1 J% ?# E% M　　1、各种材料先炒熟再混合调味便是馅料。& C& _+ K2 I6 g& l0 V4 G+ T
　　
' i: v- S3 I* b
/ R- R" G# S) @  p. t( `+ w　　2、津白用热水烫软，沥干，包入馅料成卷。
! |% R8 w, r+ d: S# u1 I  @3 T7 T　　
; G4 E5 B) L; Z7 G5 ?- K% Z) D$ f  X! Y
) `7 G2 g1 \2 r　　3、用大火蒸8分钟后取出，倒出多余汁液。9 \8 |, k7 t( ]1 o
　　
3 b( N+ J) X# W9 [- M
% W. k# `+ }; y　　4、用倒出的汁液再加入适量生粉水和调味，烧开下蛋白拌匀熄火，淋于津白卷上即可。
( ]  N/ _  M. e3 Q　　
  ]; F/ H& ^4 s- y+ A

以前做过一回，不过你的比我做的好多了。我的白菜叶很厚的说。