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红花蒸白菇~

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红花蒸白菇~

 来看主料:
; k0 v8 Z" `: m   
* p4 k. Y/ m0 U# H& b   白灵菇,西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到,一般是12块/斤,这些6两~$ a, i8 R6 [+ D0 n7 E6 v

( P. _8 Q9 P' Q7 x白灵菇反过来,斜片成薄片~
% x0 i7 x$ m0 \- v" C0 N0 ~
: I6 |8 a+ K- A# u- L8 g3 x4 F依次码放在碗里~~~:)
) V" h. A1 X- W1 ?+ G1 M
7 w$ R2 a$ b, v% v$ V0 N" T0 V准备藏红花~~~:)9 b& P( o1 Z; h) a' _
8 S) r0 A: G9 I: U$ q+ u" R8 V6 e
枸杞子~~:)
$ R# `% D7 ~, z3 c& m
1 t( [& j5 j' x! U9 d: P, t准备黄酒~~~
0 D6 U5 k; i8 i2 o
" U' n5 t3 M2 s8 ^) S将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~:)4 o) m8 x4 W6 C; t7 Z% Y) m
' `' J( n" Q+ S4 o
用保鲜膜封好~~
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/ q. e: @8 ~' |( C8 \/ n6 u锅中到水烧开~$ e/ F" L* C9 I( u5 h+ a
  
5 X  E. T& Q3 i# R  将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~# ^* B' ]# a6 j7 a: j5 H
  * v; y2 ~" t" L. ~8 d
  我的锅太小了,只能摞起来~~~~~:)# G( S9 S; W4 i/ [9 ?
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蒸好后取出~~7 p% j  e+ f0 J& y+ R7 i0 s) W8 ]: m
  
3 g+ y) E& }1 J, i% s  将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~:)
; G* y' _3 y6 Z" h; @" ~
" y" ~6 }- j# R% ]; `- b4 @9 R 倾斜盘子~~
  d* n, M! l, v% g* T9 P( _  
0 _( Z# n- E5 e7 q4 s% I+ s   将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~:)
; ^+ T/ p( z& B+ s& t
* ^& o' x- m+ V: K/ `5 x) X然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~:)
* R9 ^7 ~3 i8 x8 O  Y! F4 i, j1 ]4 W
 锅内放少量的油~
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4 O$ C: D* @7 p1 o' |   待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~1 C, i+ ~4 h' B) v, e" f
  4 y) }' g5 p6 A9 @/ ^
  然后勾薄欠~' t9 E! q- j% _( F2 I7 N. z& n$ ~
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将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~) m& F& Z' T0 W5 z, j* J
  2 w- N/ U6 ]. w8 ?' k9 H( q
  冰箱里翻出1/4个火龙果,本来想围个边的,结果太少不够了~~~~~~:)2 d# H! J2 q$ @4 T

+ ^3 X- M( K9 [- T 近些看~~~``6 H2 D4 \! Q4 z/ Y+ n7 a+ [

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