来看主料:
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* p4 k. Y/ m0 U# H& b 白灵菇,西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到,一般是12块/斤,这些6两~
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( P. _8 Q9 P' Q7 x白灵菇反过来,斜片成薄片~
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: I6 |8 a+ K- A# u- L8 g3 x4 F依次码放在碗里~~~:)
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7 w$ R2 a$ b, v% v$ V0 N" T0 V准备藏红花~~~:)
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枸杞子~~:)
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1 t( [& j5 j' x! U9 d: P, t准备黄酒~~~
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" U' n5 t3 M2 s8 ^) S将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~:)
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用保鲜膜封好~~
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/ q. e: @8 ~' |( C8 \/ n6 u锅中到水烧开~
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5 X E. T& Q3 i# R 将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~
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我的锅太小了,只能摞起来~~~~~:)
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蒸好后取出~~
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3 g+ y) E& }1 J, i% s 将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~:)
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" y" ~6 }- j# R% ]; `- b4 @9 R 倾斜盘子~~
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0 _( Z# n- E5 e7 q4 s% I+ s 将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~:)
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* ^& o' x- m+ V: K/ `5 x) X然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~:)
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锅内放少量的油~
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4 O$ C: D* @7 p1 o' | 待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~
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然后勾薄欠~
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将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~
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冰箱里翻出1/4个火龙果,本来想围个边的,结果太少不够了~~~~~~:)
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+ ^3 X- M( K9 [- T 近些看~~~``
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