西餐:美味吐司变身秀
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吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
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吐司茶点
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) W# l2 \9 p, x8 s q所需时间:5分钟
5 l" ]1 X* [! [5 c1 z. C 懒人指数:★★★★★
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原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
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做法:
9 K3 m7 R& P! B H0 U 1.将吐司去边切成4等分的正方形。
) b7 M4 D, |* E) H ^- s 2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
; ^$ f6 `. }0 a) X! O 3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
0 T7 }3 t8 G# j 小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
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Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
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?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
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蔬菜吐司卷
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! f4 T- b1 a |" N) g2 N1 [所需时间:10分钟
# R% k$ s2 j6 ~$ M1 ~ 懒人指数:★★★★
2 b l* @5 c4 G& | 原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
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做法:
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1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
' |" `! i7 K: `9 m 2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
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3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
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4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
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吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
: R! x* w: K$ `1 w8 C. W2 v水果酸奶吐司
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, f' M) _- ]/ F/ n- D, b" ^ 所需时间:5分钟
# V& k! H* h% `+ n 懒人指数:★★★★★
6 i* W+ G2 i0 r1 Z) L7 E# J 原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
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做法:
: r2 q# O( y& {# b 1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
; k* t2 T6 G& | J( o 2.水果洗净切小块备用。
8 L. Y! f- x7 m1 @! _* a2 Z 3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
( O' N3 m# L& L2 d 健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。