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9 i* g) E) s# s# E准备材料：
) h2 u# r2 w: J% ]. x鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子 0 ]6 S! d0 j. _! `2 c
不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿 ( h5 F  }# M+ N( X; d3 u
制作过程： ( U) ~( A& _" Q9 R* c4 i, }
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透 ! ~7 G8 u! U/ p$ W1 V7 _7 F
放进冰水里 ( r% N9 `1 a% w- n) T
把鸡爪儿用小刀去骨
* d8 e- Z. v% b- q3 O1 b大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，
* ]: n" n( Z$ G6 Z然后放入适量的凉开水，搅拌均匀
# S  i8 o9 \1 i5 H8 b, O; z把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡
; h) `8 [* A* s7 l9 O! b/ `* y# j拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了 ) E% {) h) q; n+ c5 e; X
后记：
. F2 `* U$ D7 \: T" u第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。
9 A9 d+ j* L6 Q$ T鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻， ( Q9 y) ]% \% ^8 G9 W
花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

非常的好,我来顶一下