[小吃] 花瓣椰蓉包[3P]

材料（8个面包的份量）
* ^/ ^8 u3 R  U3 x* T0 l' N8 U
; @' I- T5 ]; T1 ~1 r面团：高粉150 低粉50g 糖15g 盐1/8小勺 酵母2g 奶粉5g 鸡蛋1个 淡奶油40g 黄油15g 水65g（先下2/3的水,根据面团的软硬度再适当添加） $ y; z; J7 f1 I8 e) \; O4 s& y# x
椰蓉馅：黄油60g 糖30g（由于家里人都不喜欢太甜，所以我下了20g，甜味比较淡）蛋黄2个 奶粉4勺 椰蓉100g . t3 a! C( W8 l5 `( @/ |( S# Y

4 C3 ~7 e3 N1 v  F0 \% h' p7 I+ y步骤：
  |& _9 I0 S( B( E9 _
! r: J6 g& }2 J+ O**面团的基础发酵**
1 L4 s7 y% |) }- m& K. ~% _所有材料除黄油外放入面包机内搅拌至光滑后＋黄油搅拌至扩展阶段（即面团可以拉出薄膜），进行发酵，面团发至两倍大，约60分钟。 6 M7 U4 R/ k/ P- d. p, \4 x9 k
如果没有面包机的话，也可以将所有材料除了黄油外搅拌至絮状后，用手絮状揉成面团，不断的揉拉面团10分钟，将面团在桌面上摔打2分钟，加入黄油，揉匀，不断的揉拉面团20分钟，再摔打10分钟后，放在桌面上揉10分钟后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子放在比较闷热的地方进行发酵，待面团发至两倍大即可
1 U( P4 n5 ?4 M( F**椰蓉馅和面包的制作步骤** 5 [. n1 s; |4 m( C

; T" d+ x" ^/ T1 Q' e2 C' s8 W  N. {  W0 \) W
$ \, T4 ~+ G) v8 H4 T! @9 v+ E3 k$ U

2 z, J4 T; I% @  j- a% O1 q! P: t) E& x. N
$ t+ B. v5 L# {7 p  k+ K: k
看到后面那个少了一半的面包么？
+ J- g# R" W9 P9 f) P$ I# p( \呃 被我吃了