简单的罗宋蔬菜汤制作方法
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原料： ! I+ S! V2 y- F6 m* c' P: c7 A
　　马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个 . W8 t0 l- s! ^# U' d3 X1 ?
辅料：
" [9 ]. l( S) ^: r　　料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量 6 w  ~1 v6 t5 V
做法：
" D5 b' I8 l1 v$ U　　1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。 / A- V4 G! d: ~) T$ b" v
　　2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

一般都需要加点荤的，比如红肠，或者牛腩，这样的罗宋汤才够味哦

谢谢能给提供这么好的汤。我吃素的。

看样子不错，简单易学，马上学做。