鲜鱿鱼  一条、洋葱  一个 、干辣椒  一小把、姜  两片、葱  一段
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: N: z1 \/ A0 {# F调味料： ' [5 d+ V6 |' E# D6 `3 H+ B
盐、生抽酱油  : d( o# N6 y  `- }0 F

. e/ P5 M: _3 w+ Q$ C做法：
( g# R% o) o, t) l1  鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分! P) L& N* s3 p! _

. @% @! ?, a" h2  放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝1 h5 G( D9 V: |/ @

5 s8 }/ a: k6 U5 c3  锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒" f. S2 g. h. u! d7 L) R: b
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4  加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀9 Y5 t, R& Q3 E8 [
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5  放在烧热的铁板上上桌
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看上去很不错啊，而且也不是很复杂，改天试一下看看味道怎么样

看上去味道很好，也许是那个色做的很好看的吧，我很喜欢

为什么要炸呢？炸的火候大小啊？！！用炸干吗？

很好的一道菜，不过有小孩的还是把干辣椒改成蒜蓉辣酱吧。

我对炸菜不是很看好,虽然它的味道比较鲜美.

这个菜是我最喜欢的菜之一了,十分喜欢吃鱿鱼,吃在嘴里的感觉十分不错.不过看图颜色好重,我喜欢吃白一点的