节庆食品我们一般都喜欢节前预备多一点,年年有余嘛,总比不够的好,嘿嘿!这几天练习包粽子,包了还真不少,单纯的吃粽子还是有点腻,换个吃法,把粽子做成菜,也很不错哦!
& e! @4 U1 x% A9 _
+ S" q- e' P) R' D: V 平时吃裹蒸粽都爱把粽子切块煎着吃,金黄的外皮酥酥脆脆的特别香。把这种做法融入菜式里,配上黑椒鸡块,以铁板啫香上桌,煎香的肉粽吸收了黑椒汁格外美味,既可以消灭咸肉粽又是一道十分应节的端午佳肴!
3 S% v: T! H/ h( }9 R: r* Y
; k! V7 A+ i+ d- V5 F
( E/ E7 K% E; e. N
( T G5 P& ~& a7 l7 i, Q
( [7 c8 C3 g- a: I$ F+ V
% r* G/ E3 T: B% P6 h7 e9 c2 s" ?* x! J7 `
% x) F3 I, |- h; v
) y$ d9 o4 W% C0 w3 i
材料:咸肉粽(用冷藏过的)、鸡块、洋葱、青红椒、蒜片、葱段、香菜、黑椒碎
5 x, O! i6 Z% _3 ? A9 `' V0 Z
/ H$ g0 ~. R t: {1 \0 I7 D1 A8 q# A! L4 o5 _
. ~2 T4 O$ E* C1 [3 E7 ]" E

3 [; ^. j5 @" E6 l; L2 W
- j5 i( c. ?+ l( L( u: I* W! X7 k ! u0 _* \- c V% H7 ?3 c$ m# c ~
6 ?# R+ U, K' ~' s6 d/ v g
/ B" q. u* ]7 E6 X4 h$ V; Z
, ?; x6 ~$ t# }) ~7 y
7 o+ m+ O2 i/ q" e$ j* Y
- G& q8 R1 }+ O6 u( o9 S
7 s5 g& i6 f& I4 r( q& U( x8 }
y F, h) H# p! S2 @) E
5 @% U t# g7 |# c0 x; _! q5 Z: c7 g( h- E8 p
1 }" s; Y2 x' b+ S
7 ?5 \* X6 L1 b8 Q, n
! l5 _( x/ s; r0 @) C4 J0 }1 f% `' r2 R+ C
+ \) l" o6 T! u0 W8 N' [: { a* b e
4 A; D) c! O5 a' n( k2 v. x/ m+ p
; n b) e" m$ ?: ^8 w" m0 E; m' i, b& Q. O
. }& F4 s1 l/ [ a% w
4 d* R& Y2 f- u3 K3 v: z, k& ` b3 a$ ~- H! M! _& X
+ F& |5 E2 C4 b! ^8 L8 S+ L8 |% P' M- O
& y2 |" t; t( X' Q% Q * @- I. J8 |. ?# A/ l
4 l( P9 u2 ?' w7 k端午粽飘香:黑椒鸡肉粽
( P$ {9 J1 S5 _! ?6 G# Y- l7 }; L1 m8 w5 N7 [6 o: |1 `5 K+ Y
0 p/ O0 n4 z, c: d: f4 K
9 Y: w5 s8 S& e& C0 _
+ ?! h0 ?9 J( O( E) w/ G: w. m6 i! j* f% J
& Q- l8 E0 M1 g8 D* W
' i& ` T% b+ f4 E9 T; \
/ L, i* V& O/ `/ V# w' d5 i4 j; f* }' A; c( x
' o! m8 A$ g. G2 q9 J' o. d
8 c; V$ ^: O' d. b- b; |) _8 Z. s6 Z
: _/ B" \7 a- ]4 p/ Z$ g
# o% B. ^4 Z Q' U/ z$ N" u% t% N) O$ M$ w, J+ E% _- |
) z$ b8 s/ x. A( ~/ _
7 s& X5 Q2 F4 m* A: D8 v) {- X/ p
8 m' W! ?" }: i- f) v: A0 J
- x" }% ?) P5 B- P$ |