↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

艄公号子鱼

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1785 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 10:33  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

艄公号子鱼

# B1 ?# B) \- A6 x
/ [( T: G' S$ R, K0 O
    原料：胖头鱼、苕粉、青椒、小米辣椒。
) o8 |" s. ~# Y. s. `    做法：胖头鱼宰杀去内脏洗净，苕粉泡好放入盘内垫底，将鱼头鱼尾切下放在盘两端，中间鱼肉切片摆好，上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出，撒上青、红椒圈，淋少许热油鱼汁即成。
. }% S" g0 V# x" M, X; J2 k    特点：这道菜是长江三峡的艄公们喜欢吃的佳肴。
" |2 k, p$ J4 m$ k2 L9 Q    ★乡村鲜花椒鸡
7 d- |% d0 }1 F/ U+ a$ Z/ A) c    原料：仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。
" k5 \/ P0 ]: ^! N* B2 g$ ~2 J    做法：仔公鸡洗净宰成6分大小丁，青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热，下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香，调入味精、盐、红油炒匀即成。9 L7 o) i  |' j  K
    特点：重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹，清香味厚，是当今重庆新派特色菜。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 08:32

Processed in 0.029021 second(s), 1 queries, Gzip enabled.