原料：( i" s# J$ F( J; a! [  @
1、猪里脊肉三两，切片。  i+ {3 f1 T# C, P9 M# t( u
2、青、红椒各一个，切几何形。  p; d+ H8 S8 y: ]
3、熟芝麻两大匙。
! r! D0 ~& ]* d. g- l4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
2 O- I! ^* P( z1 f- c& E; E5、淀粉三大匙。
- N8 T1 _) z) }6 r0 e0 |- l6、盐、味精适量。0 p/ E, j6 m+ I( K
7、料酒一大匙。# d3 j3 r; w/ M% q) k$ Q

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做法：
! O7 k. a( y0 d" E( m- b4 ?; x1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。) s6 X( S' X+ u( k# ~# x+ a
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。8 t2 g) U, R) e# [, Z" y

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4、捞出沥干油。
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5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。7 K" ]. W2 l$ {2 l' J  \2 [
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2 {& {$ f$ j. T$ _% t- B3 T6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。& x4 w6 D; e5 q+ U) ^6 C

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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。9 M6 F4 t; v' z$ r* A0 ^6 `  G$ W
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8、起锅装盘即成。" `6 q/ o$ r' }/ b; S

和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。
" S+ j! ]2 Z. x, \5 g0 M楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。