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[热菜] 黄焖鸡翅

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黄焖鸡翅

这道菜还具备以下几个特点:
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1、好吃,很好吃。
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7 d; L1 Q3 _& S5 M( _4 ^2、做法简单,毫无技术含量,厨艺为零的MM上手也一样能做得色香味俱全!% m, o6 c7 L. F( P& p

- q* p* ]; I  D! u  H3 z3、还能当便当菜,再次加热不影响口感哈。6 e* M( {) f  f! z2 [, }
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4、从小吃菜汤拌米饭长大的筒子们肯定喜欢这道菜,原因嘛,试试吧,呵呵。! ]& g: `9 o! B; t  k6 F
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& ~8 X; P# d! N3 ^. v8 _2 F$ \% F主料:
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% P4 q, ^! }) F+ w% z鸡翅16个、干木耳2大朵、榛蘑或香菇根据个人喜好若干。& x1 h% f$ p; G- D* r

2 o) b" P  B, _配料:  d/ V0 L* e" c, u8 }
* B" q4 t; ?& G* y4 b6 @0 m% C
姜、蚝油、老抽、生抽、糖、盐、香葱、蒜。9 a' ^2 y* f, Q% `

: G+ u( d4 C6 i, D5 R做法:
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+ `- X& k3 w7 O8 V- e- `0 t1、鸡翅洗净后,放几大片姜,和蚝油,腌10-20分钟;5 B. U( B& {7 B! f7 Z

; J- r. B0 X2 e+ L* [, j2、木耳和榛蘑泡发洗净,备用;! |5 ~1 I/ D, z1 p8 X
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3、香葱切段,蒜切末;% i* d3 r% ~  [% n- T! p! s

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" Z3 c( n9 j2 d4、油热后,放入香葱段和蒜末;% }5 o- A: Z8 c  {& b0 n/ V
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5、出香味后,倒入腌好的鸡翅,图片上鸡翅看着是白色的,其实肉眼看已经上色了;
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6、不停翻炒鸡翅,直到变色,加入木耳和榛蘑;
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) j& Y! `9 y1 J6 D: _7 e8 @) p7、加入清水,直至没过所有材料;
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- i  |" `2 {/ s4 j( Q5 w& D2 r9 l8、开锅之后把浮沫撇掉,倒入老抽、生抽、糖、盐,转小火焖15分钟;, s8 Q0 b6 ?! a4 H- ]5 k

* f; I2 ?7 _* _; n' S% b9、待汤汁收的差不多,变粘稠,再放入半棵香葱,出锅。
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本帖最近评分记录

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这样的最好的了,真的很好做的,也很喜欢吃

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看着就有胃口,赶紧回家试试..................

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做法简单有味,楼主的这道菜不错,一般家庭都能容易的操作,顶一个

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黄焖鸡翅

手艺术水平不错!看得口水都出来了!我得好好学一学。

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超喜欢吃鸡翅的 有个朋友做的可乐鸡翅特地到

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看上去色香味道都有了做法也简单.到时叫老婆试试~

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不就是红烧鸡翅咩,话说这个技术含量不太高的说

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