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材料：香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。  Q( M( L! s3 S$ d5 v6 @; g

7 ~: P; a) T7 |" o调料：酱油、蘑菇精。
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1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用) t/ b5 w# G4 i2 V& `$ Q# U2 d5 q

5 @& T: _6 z+ G) _/ D0 C2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂
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6 m# S6 @. a! c3 M* D* @4 ~  r" l$ k2 K3、下入香肠，翻炒均匀
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; W9 d9 U$ w5 n/ T. |& ]7 W4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色
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& c8 d% E1 ]' O: h5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可: N1 D, G! G0 f7 @

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2 c. F, D  j6 i) N叨一下：酱油与香肠都有咸味，所以不要再放盐了！

做出来色香味俱全，关键是原料简单，随手就可炒一碗，不错，赞一个。

呵呵，这个很简单嘛，我经常炒饭，用的东西很多。其实炒饭搭很多菜都好吃的

真没想过,用酱油也可以做出这么好看的炒饭

看起来有点麻烦呀，切的那么细粒，不过很好吃的样子

天哪，好好吃哦，这是楼主自创还是某地小吃啊

这个太强了，对于我这种懒人在外地 自己做点这样又简单又有营养的饭 真的是太好了

炒饭是解决剩菜剩饭的好办法....不能浪费粮食啊否则对不起袁隆平老师啊

真是色香味俱全的美食啊，看着就好吃的很！

学了一招，有机会露一手。感谢楼主分享经验。