原料：节瓜2条.五花肉半斤.咸旦3只 : E: ?, q" e- {4 L
调味料：盐1小匙.鸡粉2匙.糖少许
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首先把节瓜皮刮掉,五花肉剁碎.咸旦去壳用碗剩起.咸旦黄每只切开6份.
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把节瓜切成厚薄相同的圆环,然后用可乐盖挖出节瓜核,将调味料和1只咸蛋白加入五花肉里拌勻 ) A: r7 |* A9 G4 m: S! X
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5 n1 h: e6 v( i7 n烧开水放下节瓜环煮5分钟.捞起用干净毛巾吸干
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) m- w# @, e: o) r, B将拌匀的五花肉放入节瓜环内.咸蛋黄压扁放在面上
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5 k; x( f' Q7 ~6 i锅里烧开水放入瓜环加盖蒸10分钟
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用肉汤加调味料和少许咸旦白勾芡,浇于瓜环上即可 ( G$ O. ~4 V" r6 h
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看起来不错,但那瓜可能我不要吃,下次我自己想想改良一下,换成我自己的口味,谢谢楼主的创意拉

名字听着不错啊，那瓜看起来也很不错。想吃瓜了- -