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/ s- ~( Q: H# g8 V7 u" C; @& @1 [原料：  i# U0 Q8 X+ F+ W4 S+ r- ]" h9 m
西红柿、紫菜、鸡蛋。
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辅料：
5 p% B5 t) s# k5 l  N. }葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。 * p$ k& z- h7 T" {

" [( f* j5 h, {4 t9 @8 z, z8 |做法：
' f# K$ v: o) Y* w9 P+ K1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
# R& |/ Z7 J: j/ z3 N1 O$ L2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
" t6 W, W1 {9 L# }6 L7 q3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。  b8 k+ ?9 U7 }) u* ?. ?
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。, D1 r" G) ~( R% g4 L
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+ A2 D9 e4 `2 |; [7 _/ J2 u" W& @温馨小提示： / _5 N; A; C* X/ L$ ]. q+ N
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。  D0 v3 B* m$ }3 u9 Y
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。/ a2 u6 U$ H1 d9 R
3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。
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一道简单、便宜、可口的家常菜，自己有空的时候常常做

的确是又好喝又实惠又简单的汤 不过提点小意见 最好不要放生抽、酱油什么的 特别是放西红柿的时候

非常实用的一道下饭菜汤，从小的时候就喝这个汤，永远喝不腻，谢谢楼主好贴。

真是不行，这道汤学做了无数次，就是学不象，不知这蛋花汤的秘诀在那里，

看起来不错，不过颜色上海不错，材料也很一般，可以尝试一下

口水啪啪的流  看的我都饿拉  好想吃点