白菜可醋溜，可炖肉，可做饺子馅儿，还可做汤等等，今天上一款醋溜白菜。, \  e3 }& g6 O" @
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原料：6 l0 ?: m$ l. X6 X. p( E
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嫩白菜帮400克、青红尖椒适量；
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6 E9 \7 P, W# U: e* c7 r调料：
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盐、生抽、醋、淀粉、蒜、糖各适量。6 {3 h6 p3 J6 m% p* K1 ?/ j5 e9 I

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做法：
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: T" s' g9 G$ m* A1、淀粉用凉水拌匀待用；
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2、白菜帮斜刀切块，尖椒切圈待用；
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3、锅内放油加热，爆香葱、蒜，放入白菜块翻炒片刻，再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒，最后调入糖，勾薄芡，出锅装盘即可。
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6 b" n4 |- m0 }2 \4 l吃白菜小贴士：
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1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。/ Z9 L' l$ E- M# z
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2、腹泻者尽量忌食大白菜。
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9 ?8 m8 E; t$ ?* R9 R3、气虚胃寒的人忌多吃。' `# l! u- a/ C2 i) g7 T$ L! K. F
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[ 本帖最后由 dchao123 于 2009-10-25 00:08 编辑 ]

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。