温度慢慢走低，
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6 R" y0 U$ [+ h, r5 u; R5 [省去在寒风中排队等待的麻烦，' R9 j' }- n, m

" V& }% L3 q3 P" R自己在家也可以烤栗子吃，
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哈哈！怎一个爽字了得
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制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!/ \+ U6 v, L; B8 i3 q9 [, B" J

+ N/ D6 w9 s% x5 {. [: p简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！
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话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！6 n" c3 Q6 k  O, O0 J

% n0 m  P. ?% q4 o! O7 y真的是懒人版！2 Y% I: S: |% R7 m4 d* S- G
成品图先上! l9 a# @8 h) C, `& N, B

: K! t" S9 m1 }7 ^- O4 m烤栗子】' Y; `  ~7 C: u1 g. Q) I
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
- E. l+ J# X" |4 `% @  p烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
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方法：. n+ a& y7 R8 f( x  [
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
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9 y& S: @6 y0 |9 E8 V2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
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3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
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4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)* v0 |- J2 l0 y+ l" K' B% p

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5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可$ f+ c/ p3 o* h) k6 P

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下