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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。 . i" v0 H* Z" S: v* [& Z1 R( Z) r1 U& C& W1 |: |8 J6 P 原料：9 B* v5 {) N) X! i) ^ 4 [( j/ [! [% |  Y% O& Y7 E 1盒冷冻菠菜（255克） , e# |3 l! \0 \0 g- `. u2个鸡蛋 - y! V$ S& I* q, O$ J" I2 ~# x1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ） 4 k  B- m* j& n$ V) C- J2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替） 2 S1 H" I. d5 W) X1小撮现磨的黑胡椒末 2 a- y" Q  _0 p# t) X盐适量  V8 b+ T9 z* @' ` ; b" Q7 ^  }, H  ^$ I) p 小提示： 6 O6 B* E1 P0 R+ l$ {5 y: H" g9 k0 x; ?- } 奶酪有盐味，盐要酌情放。6 T' B, ^  X+ c  \9 W8 W. f 5 ], M9 G+ J. _) H& | 这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。5 v$ \5 }. K( |; H) D0 W  O: H ) ~& A7 R  D! I) `9 T* `) Z- i5 x6 W- i 做法： 2 N- `  O: ~# w 1 U6 u) U5 W* y4 x; u把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。: }/ z& Y; j/ v& y$ W+ ] 7 h: S: @( G3 ?' j1 f, o0 @ 把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。 ! [6 {/ |9 w% t5 b8 B. O8 m6 }# p6 @( d; G1 M( P( Y- x6 s 用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 ) L$ w" x; F; ], y

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… 6 h# Z. _9 a" R: S! f1 D) O! N 9 _. [0 L5 L( I0 p4 U7 E% y

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,
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我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！
8 E0 Z# q) `1 {4 z" w5 |同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！
' M7 W: }4 C# X! p很特别呀,吃起来不知道怎么样？