栗子烧鸡翅

李渊

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1楼大中小发表于 2006-11-10 07:04 只看该作者

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栗子烧鸡翅

　　做法：9 K; ?1 a' z& @% S/ Y
1.鸡翅，用，盐，料酒，葱姜末拌匀待用。# W' U2 j6 l: P$ V- ^
2.起油锅将鸡翅滑油断生，取出滤油。1 H' {' f3 R, h' q" N
3.另起油锅，放香菇和栗子进去翻炒，加酱油，砂糖，稍许蚝油，再加料酒和鲜汤少许，煮开后，放入鸡肉，转小伙盖上锅盖焖烧入味，然后转大火收干汤汁即可。" e$ l$ M3 @# c- i4 A1 J4 l1 b( J- z