[转贴]香菇蟹球

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1楼大中小发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者

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[转贴]香菇蟹球

香菇蟹球# F+ V* e# ?) N7 H
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原料：　' j; b7 R. Q, w n1 j! g3 M
香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条
调味料：( W- k/ r$ F5 R3 R2 P. X
蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许
做法：' a: l8 D; o' r& `, A7 `* V
１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀
２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟8 P8 i" |# `# I9 b' k