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[甜点] 糖三角营养主食之包饺

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糖三角营养主食之包饺

                                            
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) w/ Z) N/ }, j8 L! s0 r7 H! n+ s材料:面粉 酵母  温牛奶   熟芝麻   松仁    核桃仁    炼奶     玉米淀粉! E+ [+ S( A! F  o) w( P2 U/ ~
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做法:1 面粉加酵母用温牛奶和面
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          2 面盆上盖一块湿布,烤箱150预热2~3分钟,关火后将面盆放进去,进行发酵,大概需时40分钟
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            冬天室温低,我都是用烤箱来帮助发酵的4 E8 L8 |, e, a% X) }' D; a

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        3 将熟芝麻 松仁 核桃仁(核桃仁要稍微切一下)炼奶和少许玉米淀粉混合,拌成陷
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* Z$ f6 }. l/ |0 B0 r9 A             炼奶的分量按个人口味添加,但是陷不能太稀,太稀的话不好包9 e, \! l: `2 |
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                          [! X* H0 y0 u% u* o: \

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       4 等面发好后,按照擀皮,包馅的程序来做就行了. _2 ?, X! f$ F, Q
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           要注意的是,将糖三角皮的等距离三点先捏在一起,然后再涅边儿
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& B. P. o& k! n) m: a4 W' [3 y         5 将包好的糖三角上锅蒸熟即可
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' ?# B0 F2 J, |! N7 z3 u! `           蒸的过程一定要冷水小火起蒸,这样可以起到第二次发酵的作用,水开后再转大火蒸15分钟# }  r: x" Q# C3 R9 E7 A$ G$ a9 D6 C( n; B

+ I, q2 D9 Y$ l$ o7 ^                         8 ]+ ~: K4 Z. C5 v+ \9 Q, N

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楼主介绍的够详细,就是图挂了,望重传。

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图挂了,饺子是一个简单又细致的活,北方人的必备。

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看介绍好像是糖包呀,我们这的饺子都是肉的或菜的

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图没有了,今天本是打算好好学习一下的,看看中午吃什么

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看介绍是比较费劲,肯定的\是做不好了,再找下一个吧

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进来一看,哇,图片挂了,只剩下步骤了,LZ有空补上吧

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