材料：草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)
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: z( P7 ^8 l& M; H烹制方法（三人份）
3 E' l, B: E: A1 Y1、将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。
0 ?+ Y% {; v& q1 a( u2、开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。* O; H1 ^8 h' f5 B$ E# }4 k
3、把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。8 I* j, p" `. @& d8 m
4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。
6 Q' k/ Q2 ^1 a2 w. `. V5、将柠檬洗净切半，用手挤压柠檬，将柠檬汁挤进草莓酱里，用勺子拌匀。4 }7 C: c* U3 u
6、熄灭炉火，等草莓酱放凉后，把它装瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。
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厨神贴士：
) ^* S4 B1 a, |. c6 o1、在草莓酱里加牛奶是为了提味，不要放太多。( A& n4 [7 s( _7 x1 o
2、柠檬汁可以使草莓酱的味道清新，还对草莓酱有凝固作用。& U9 k: g* E- ]
3、加蜂蜜可增加草莓酱的甜味，蜂蜜味道有点冲，放太多的话会抢了草莓酱的味道。4 Z3 d( n' m0 u

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