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5 T2 y. ?9 \5 t0 y- E# s' V两个娃娃菜
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掰开，洗净，不要切。
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" ?; C' V) E9 S& s- h+ h# B五花肉，其实越肥越好吃，但是为了健康，还是适量吧。
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干辣椒，美人椒，葱姜蒜，花椒。
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2 j5 _& p! B$ k0 ~+ m6 A. ^. H1 o开水里加几滴油，把娃娃菜焯一下，不能太熟，然后是红油豆瓣，青蒜和准备好的调料。
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0 \, R* {! r* O7 y: u$ e五花肉在锅里爆熟，放入调料继续煸炒，再放少许糖和酱油。（不要加盐，因为豆瓣很咸）。
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% s4 s+ D" D: {9 I* [成色很漂亮吧？3 t, d$ |% K, k( v1 m' P

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1 f! [/ _/ }0 e$ j0 H1 ]装盘咯~~~~3 ~4 l8 j3 D; q, i4 v
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' l5 [6 G( x0 t! \, @7 @, I" v  _再来一碗清淡的豆腐汤。  ]& G. x8 t9 l# T3 b( s
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验证码，开吃。
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[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2010-12-13 17:48 编辑 ]

看着好像川菜系，非常不错的样子，一看就有食欲啊，酸酸辣辣的吧？

茉莉又出新菜了？真是个勤快的好女人啊# i8 \8 J9 y; D) {5 V- r) U& G
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这个好像不是太难做，明天中午我就可以试试& \4 m6 ~$ g: T( Z, w% n& U
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我只是没怎么听过娃娃菜这个名，呵呵，可能各地叫法不同吧
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, y' k2 {. h! ~+ y- z+ `9 `娃娃菜、豆腐汤，再来碗米饭，你挺会享受的嘛

茉莉MM这次的这个菜比之前好几个菜的水平要高呢，看来是做得多了，提高也快了

娃娃菜其实就是白菜，跟东北人吃的大白菜是一样的，就是小一点。

一看那么多的辣椒。算了还是打退堂鼓了。吃不了辣啊

呵呵 这个我没吃过，不知道怎么样？干锅包菜我最爱，有哪位高手会做教教！谢谢

不是很详细啊，不过娃娃菜很好吃的。再配上五花肉！麻辣馨香啊

菜的样子很好看，不过会不会很辣，怕上火，支持。

干锅就是4川菜啊，不过广东这边说娃娃菜湿热的啊