成品图
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制作难度：普通 % w/ F, Y# L" r% q$ l6 ^  P
所需时间：半小时 # N, G) [" c7 O& F8 f- i
主要工艺：烧 ' e4 D+ ?+ G3 K
主要食材：禽蛋类
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; m% y0 B2 }4 G- D4 p食材明细. }2 e4 h$ T0 `
材料：
4 Q2 }! f( E, f冬瓜 150克
, u+ e+ D# z6 n" d" K8 N* _& }7 }鸡腿 2个0 `6 r9 L9 X+ k' f. b
辅料：. A. X# l1 v* R9 |
青红椒 少许
: H. H# M5 k( n+ P  \6 o姜 3片 3 F3 `4 q6 h8 m* L
葱 2根
" y3 s' |$ _; h+ G! ]2 f八角 1个 1 `1 w" I) G8 }4 b( T6 `9 N
干红椒 2个
- v: T1 @2 I. a! x调料：
- r4 E  f. x3 U9 o8 f& Z油 2茶匙 ! y6 }6 \" s3 [2 u- ?7 M: g9 q
盐 少许  
9 @* J  Y4 K$ P* p3 X3 n3 J0 e酱油 少许 6 x- _: S/ Y" |9 m* z
胡椒 少许   S0 T# h! _  y
白糖 1茶匙
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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锅中余油加白糖快速翻炒。 9 P2 D% h0 ]4 A. r" D$ v  ^0 D
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 # e+ C$ X, z8 s. h
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) {" z$ Q0 o9 E4 p倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。
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: `3 R) u6 D' E1 z$ ^图片无法显示的解决方法:
1 z1 n6 `9 Q  H, N8 z图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！, P/ [5 I+ |4 [5 e
这个名字才是关键！" e9 ]9 y- J1 b- |# s9 y3 ]  u% `  U" ?
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。