材料:扇贝9个,蒜,姜,葱少许,油,还有酱油.
; T' v1 ?5 F- g做法:1.洗净扇贝,并将其摆放入碟.
: \( |1 T3 S- P& Y2.将,蒜,姜切碎拌入1中.
% m1 W! k3 }. Z) K7 h3.蒸锅内水烧开,立即将1放入其内.大火蒸透.
0 F& J: S% D4 i: K+ u4.在3即将蒸好前,炒锅放蒜蓉及油,烧热后关火,倒入扇贝里.
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5.在扇贝上放切成圈的葱,倒入酱油,关火,完成.
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