# g" [! n6 C+ Z6 E- r( O! E, ?( Y! I' Z1 q" j3 ^2 I
      正宗贵州麻辣鸡火锅，超麻 超辣 超香，热乎乎的麻辣鸡肉和蔬菜，下碗米饭，真是爽死了 ) |! N. g* o9 j8 v. L" w# Z

$ e8 K# M4 I3 W! r- F9 c- e* s
3 g, A" K( ?$ b3 m# z" K0 a' d! S0 b, [3 E2 |

8 z* @( @! H( b- x" X
# S# t% D# l. } : e: u0 }; Q& o

; v7 m- A, B7 V& R: b4 j. ` 2 y/ E3 x3 S( k" b- W+ }

! `1 N8 C6 r0 K, V ; s) k& `; A; t  g8 j

/ \" s( L$ x$ Q- f7 O2 C  I" N! [7 w ! C2 o0 Y, Y' ^0 C

0 @5 M  G1 p2 a" c' `6 s! ? 0 L6 |2 N& U& c- n- j: C5 ?

2 \) s9 o, M; K; g- |. U( l$ g      说明下：材料里的‘麻椒’就是花椒的一种，花椒是有略微麻，而‘麻椒’就是比花椒要‘麻’很多倍的‘麻椒’。这种麻椒一般人吃不习惯的，因为太麻。
, A( l* T+ Y$ F: J& U2 d5 U( T- e" g1 o( [% g
[ 本帖最后由 wbl198091 于 2011-8-6 14:33 编辑 ]

我就喜欢麻椒，虽然我不是南方人，但是麻辣还是很喜欢的，越麻越有味道！

看见就想吃了。比水煮其它肉类要好吃很多，

看着就是好味道啊！麻辣味十足啊！

很好吃的，其实吧炒好的辣子鸡用水煮也是不错的

感觉做法很地道，特别喜欢辣椒油的香味，
0 l. g# p$ V, y另外做的时候鸡块小些味道会更好。

对麻椒的解释有些奇怪，感觉那不过是地方性的称呼而已，说是比花椒更麻有些讲不通。/ V# N2 H# I, D- Y) I) u
4 y1 `! Y# D" G, S8 ~
如果这样的理论成立，难道辣椒之所以叫辣椒，只是因为比海椒更辣？

有点像麻辣烫，不过就是有鸡肉在里面，看的胃口大开啊，有空一定试试。

这个看色泽非常养眼，很有食欲。有时间尝试做下。
3 v# N$ e+ [1 j0 V但辣椒多，口味重，适合吃辣多的地方。3 N3 o! t- M5 S) w3 ^
一般在北方不是很受欢迎的。

好像很麻烦，自己做估计是没希望了，不过应该很好吃