所需材料:
' D* F r* L, a2 j( u7 c3 z
鸡蛋:2个
8 N/ U' `# E# V5 }( l2 K6 p W
白糖:40克
9 a: q1 d+ }% {! n
牛奶:250ML(也就是一小盒)
# P( |/ p3 ~4 `7 i
布甸粉:50克
% {1 t N# b( H% t" v' m可可粉:15克
8 |3 ?( ~: D& t. x
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
: ~6 a$ g/ L. x' @) G' b' Y
3 I! x/ I {% L
v& P# O A$ o, r- u
* w" c, c0 _2 x ?$ h9 X
6 H. M7 a5 |' r6 ]/ g- f$ E3 d
步骤一:
; b! b; W8 z# X; ` K4 ?
牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
1 h. {( x. q1 W8 h7 K巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
/ V' `' ?4 @+ V/ I2 E- J) V& q* Z$ J* \/ @9 o/ j( } x7 m
6 z) w! e% q" U9 I8 h# g+ {" v8 D5 ?9 N* u! ]
步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
! ?; E0 u' K J6 _! M+ S
+ P) J& E* Y, {9 p
$ S! u4 L! v( \6 b% ]1 O8 k& G/ W4 l
步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
! Z$ v+ H: e3 d) q
, n5 G! g3 a7 C6 |: r6 l
2 g+ E( }4 m) @( j
, t, r6 X% g# I' m4 X( E
: T+ e: s1 I8 O, d' U
6 Q, T p1 u; B6 m" |/ n. K