糯米卷

冰箱里有吃剩的糯米饭，突然想做糯米卷试下，没有什么配方，所有步骤和材料都是根据自己想象出来的，结果做出来的成品没有当初想象的好，不知是中间哪个步骤做得不好，请各位美食家认真研究找出问题所在，比D意见拉。下次一定做得更好！. m. G% r+ Z+ B  M( e
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3 e# ^/ L, i# s8 W; C面粉加一少匙泡打粉少量盐用温水揉成面团（我只揉了一会，不知要揉多长时间才最好呢？），用保鲜膜包住面团醒半个小时& k% V+ e: U: f0 V1 k! S' D% q0 W

& x6 E8 P9 T/ y; C+ a* T6 Q腊肠粒、虾米粒、花生粒、盐、五香粉和糯米饭拌均匀% i6 U, e1 o9 o* M
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面团杆平，放入糯米饭包成长条形
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/ U$ Q+ y4 ^6 z6 s5 ~放入锅蒸20分钟& q! `+ W1 I! c/ `

8 g) O, {5 V# M- P糯米卷的馅还挺好吃的，但那个皮就没有外面卖的那么松软，究竟点解？请专家帮我解答。