名称：懒人自制火腿榄菜煎蛋
5 Y1 H0 S' \- P6 s! h& [口味：大众口味
/ _# L; j& x0 \, X) `主料：鸡蛋 3 ^; e' Z% R* U2 K8 }. x
辅料：火腿，榄菜，生粉，花生油，盐, t! c% M: f! e8 `
做法：3 r4 }4 g0 V# E5 ^: O

! {9 q* M8 H& [: H8 O) D% v8 L
, C& s% k/ v5 _' q( y2 v  f. u% X! e5 b/ Q9 m

! a! }. H# a6 O( f# \/ f$ c9 ^: |/ m! x, r& s! g6 b
- B+ f! m% \" S' a9 t
1.先把火腿和榄菜切好放进敲开得鸡蛋里面！* u! J1 s/ m: V& k5 l3 k" v7 s0 i7 z
) R% O* B" [# ~' f
# Q0 l0 Q7 c* t7 o6 H, E  G) E# I

" f; |3 c7 `- p1 U# B2 ]5 x& E2.加点生粉进去搅和（可以加入适量清水）/ M5 Y2 {: w3 c  y, T* d
( S* G0 m  s2 _- |$ [
: E% z/ K( a, X
/ b1 O$ f& S2 q6 k
3.下油热锅并把搅和好的鸡蛋倒进锅里
. N3 ^! C  Q: _2 s: C
6 e  N0 [2 w* D" `
8 ?1 d6 _5 [5 Z& L9 P
9 p) h9 ?; x) D1 T4.猛火煎, k7 l, E0 K6 o- s. L) ^* A& \
0 d( }5 j2 W$ h# ^3 _% m. o

! J) s1 j2 }8 I- x$ x
4 x0 Q: G' h- ]5.完成
9 u% Z8 Y3 m9 |
5 s+ Q% H# ?4 s7 F2 F& R
) Y  p3 C- i6 U4 x$ E. }% A
/ k6 s+ x* r3 g4 M8 M; q/ v- L注意事项：1.搅和的时候记得加入生粉$ S4 [' Z. f% I: X1 O) n. r# m- a* v
               2.开始猛火煎金黄色的表面再调慢火3 e% ?3 U' L# u+ `
               3.技巧是多油
' d# I& ?  Z& H; J  T  h
/ U9 z/ X, p: l. G: b7 `) ^6 Q$ L! p. U+ k+ H
; E( x. Y7 Z% h0 U- V
       呵呵，不要看这菜简单，这是懒人菜式，不用特别去买菜也能做，过两天有时间再弄个复杂点的菜式，谢谢大家支持原创4 }6 w7 m0 b% h0 G$ w
: S3 Y- b/ x+ I- T; a0 w6 p
[ 本帖最后由 62761008 于 2012-4-22 13:24 编辑 ]

呵呵，说句不好听的话，楼主这个菜的卖相有点问题啊，不过俗话说好吃没看相，不知道吃起来怎么样。

做法的确很懒人~~~搭配放点青椒碎块估计色泽会更好