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[凉菜] 香辣油条拍黄瓜[13P]

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香辣油条拍黄瓜[13P]

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9 h" v( B" F7 F# d1 准备好主料。
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) l0 P2 t5 k4 k- M1 t2 黄瓜洗净,用刀拍碎,再切段。
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- U8 _/ p1 a; A9 C" Y3 油条切成2cm的段。
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4 大蒜剁碎备用。 . t# ]  n5 U6 {5 q: n1 [
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, E8 U$ Y4 K  e0 _5 油条和黄瓜放人大碗中。
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6 |1 H- g6 {0 `/ g6 芝麻酱加入盐用水稀释。 " z6 I; I, r0 K6 T, d. {6 f. w8 U
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  e, ]- m+ e# ]) J2 R. ]% K7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。
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5 i5 F' N+ }- l' ^% `5 G$ ?8 倒入适量的生抽。
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9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。
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10 锅中倒入植物油,大火烧热爆香花椒和干辣椒。2 f8 S, r' c8 }  |, i

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) I3 ?: W7 e: p! }0 y8 `2 o2 l4 I( y11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 . S( V( `7 z, X1 W3 L) H
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12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。 1 F4 M9 o2 V( F

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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +5 发帖辛苦啦! 2012-7-6 10:05

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从小就爱吃油条,但不知还有这样的做法,回家一定要试试,不过,如果事先把油条再过一遍油,可能口感会更好。

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非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

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这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

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黄瓜随便削一下皮(不是全削的那种)我感觉可能口感更好

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两样都是我喜欢吃的,不过还没有这样一起来吃过,回去做做看。

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香辣油 我的最爱

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

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楼主做的这道凉菜可以送到饭店,来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

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楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜!特别是夏天吃最爽口!

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回复 1楼 的帖子

其实家常菜挺不错的,比外面餐馆的好多了,食材普通,但是味道却是非常的不错

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