原料：5 f# ?  O, I7 x% t$ ]6 H2 c1 K1 T

6 r; z8 u7 K0 |; V8 G- f& W+ c4 F/ F里脊肉、木耳、黄花、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜
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做法：
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1、里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌一会: g! \9 ]# K8 ?/ j2 r
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2、木耳发开，切小片。黄花用热水发开。黄瓜切片，葱切丝，姜蒜切末备用。+ Y( O5 `) f. A0 }7 f+ C

+ B+ b" K" x& [3 G3、鸡蛋打散，加盐和少许水。锅中放适量油，7成热，放入打散的鸡蛋，煎好，盛出备用。, q4 r# c% Q  k, S' ~0 b7 w

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4、锅中多放些油，放入肉片划开，倒出。) q7 |8 f7 i$ E9 |
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5、锅中留底油，放入葱姜蒜炝锅，再放入木耳、黄花、胡萝卜翻炒，加盐调味。如果炒一会锅比较干，可以加入少许水。, ^. V, x/ z: L( [. ]) |

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6、放入黄瓜、鸡蛋，继续翻炒。+ d1 }+ K# A- M  k- o8 K; K
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( \4 Z4 W! @9 H5 I7、最后放入肉片炒匀即可。7 r  e  {, C% X. x4 j

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# U6 N0 t7 U8 ?# X1 C颜色很丰富
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营养搭配也不错哦！  s/ b8 C$ C" h* p8 n
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营养全面,材料好找,楼主给你红心了.

这菜俺很喜欢吃,只是不会做,谢谢楼主,学会啦!:P 送红心一个.:s_8:

我做这个菜的时候步骤跟楼主不太一样，腌肉的时候放点蛋清进去，然后用油爆一下，然后炒鸡蛋，鸡蛋捞出后炒其它的，最后把肉和鸡蛋放进去，这样肉比较嫩，味道也好点。

看上去就非常营养，真不错，有机会一定要吃，谢谢楼主！

我上大學的時候,食堂伙食很差的,木樨肉要1.1元一份,好貴的,捨不得吃

樓主 掘我所知 所謂木犀類菜 都是絲條狀 怎這裡全都片狀 而合菜蓋帽就是典型木犀菜 可能我記錯了 希望大伙研討看看