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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱  x# q1 ^; ^, F" v1 F2 q" j

2 r, Y2 b7 I: e% R" ^) V& x$ b原材料:鸡翅4 I4 r. ~: ^/ @5 D+ L; t
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
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$ u( }2 b0 |8 m/ |步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿  j3 D4 A3 D/ J( V, \! T% z4 _
原来的鸡翅
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% _  |* o; I' |3 t2 ^2 R切鸡翅
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9 q+ v8 T- O+ E9 e0 A切好后
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由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半" s& y7 A7 K) [$ W
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步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,! S' N/ m( }4 T

' }1 z/ s$ T, o4 p" ?拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜" P% ~, a( t% s# y* H  G) n! q
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将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
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然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味& h* J8 w& P, p" a9 P8 W2 \! s) M* `0 S
这就是 吉泽明步的爱 由来
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步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸
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放入烤箱$ E0 D4 J: o& z

8 A! |- }) N: i( V% @& V( T调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
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# q* ]3 L% y6 @" W9 L5 y我烤了40分钟后出炉
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" \1 N) m& s# L2 C0 E成品+验证
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验证图. n  X% r: D9 u/ u

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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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